该店主营“马有布牛肉面”和新疆“可可抓饭”。
马有布清汤牛肉拉面历经祖辈三代人的探索,终于创出一清、二白、三红、四绿,麻而不闭气、辣而不烈汤鲜味浓、香气溢人的独特风味,成为兰州一绝。1994年在同行业首家被国家内贸部授予中华老字号荣誉称号。香港面向全球发行的《大千世界》以《马有布牛肉拉面——西北一色》为题、介绍本店风味。中央电视台本店历史为背景不仅拍摄了六集电视连续剧《牛肉面的故事》,并题词:金城正宗。
马有布清汤牛肉拉面素以一片真诚献边城人民,让我们共同品尝醇厚朴实的面中人生,共同体验中华民族渊源流长的饮食文化。
可可抓饭,选用优质大米、甜润胡萝卜和一岁的小羊羔,精心配制而成,色泽诱人;肉香不膻、油而不腻、稣嫩鲜美、口味独特!是养身健身理想食品。
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