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黑老马红烧鹅羊拐牛排

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店家名称:
黑老马红烧鹅羊拐牛排
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发布时间:
2010-06-26
本店介绍

黑老马红烧鹅羊拐牛排

    “黑老马”是当地的叫法,因掌柜老马师傅,脸黑,且   姓“马”,故当地人顺口而叫“黑老马”。老马师傅做了一辈子菜,老早以前,当地人的红白喜事都请他做主厨,远近闻名。90年代初,他开了米泉市第一家大盘鸡店,以后有增加了许多系列产品,他们的配料都是自己研发的,有10几种原料。
    2005年在米东新区首届清真食品大赛上,其选送盘鸡、红烧鹅、羊拐、牛排”,荣获“十佳菜肴”奖;同度,在“新疆旅游美食博览会”上,选送的“红烧羊拐、红烧牛排”获“新疆名菜”称号!

本篇文章来源于新疆旅行网(www.xjlxw.com)
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